Главный враг зерна - вредная черепашка
Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям напоминает, что среди вредителей зерна в поле наибольший вред приносят вредные черепашки, клопы Euryin Eurygaster integriceps Puton, которые снижают как мукомольные,
Клоп является серьезным вредителем, поскольку питается зерновыми культурами. Особенную вредоносность насекомое проявляет во время активного роста и созревания растений, повреждая посевы пшеницы (как озимой, так и яровой), а также ячмень, овес, просо, кукурузу и прочие злаковые.
Вредная черепашка относится к хоботным насекомым, способным прокалывать хоботком стебли, листья и зерна. Через образовавшиеся отверстия клоп высасывает соки растения и содержимое зерна и вводит в него слюну, богатую протеолитическими ферментами, которые разрушают клейковину. Клейковина поврежденного зерна разжиженная, слабая, плывущая. Такая клейковина отмывается с трудом, а при более сильном повреждении зерна совсем не отмывается.
В результате ослабления клейковины хлебопекарные свойства зерна ухудшаются: хлеб получается расплывшийся, пониженного объема и пористости, а верхняя корка иногда бывает покрыта мелкими трещинами. В некоторых случаях при более сильном повреждении зерна мука из такого зерна становится совершенно непригодной для выпечки хлеба.
По внешнему виду различают три признака повреждений клопами черепашками: на поверхности зерна имеется след укола в виде темной точки, вокруг которой образуется резко очерченное светло-желтое пятно округлой или неправильной формы; на поверхности зерна образуется такое же пятно, в пределах которого имеется вдавленность или морщины, но без следов укола; на поверхности зерна у зародыша образуется такое же пятно без вдавленности или морщин и без следов укола. Во всех случаях консистенция зерна под пятном рыхлая и мучнистая.
При этом следует иметь в виду, что клопы наносят уколы зерну в различных местах поверхности и чаще всего (на 70-80% случаев) ближе к зародышу; реже встречаются зерна с уколами на спинке и совсем редко с уколами у бороздки.
Важно также не допустить, чтобы взрослый клоп попал в хранилище вместе с убранным зерном, поэтому перед доставкой зерна в складские емкости его необходимо тщательно просушить.
Последние новости
Более 2000 контрольных мероприятий по земельному надзору проведено в Тверской области
Новости Твери, 22 декабря. — С начала года на территории Тверской области проконтролировано свыше 100 тысяч гектаров земель сельхозназначения.
Не зима, но оттепель: прогноз погоды на предновогоднюю неделю
Фото: Леонид Смирнов/РИА Верхневолжье На прошлой неделе погода прокатила жителей Тверской области на настоящих «американских горках»: от небольшого минуса в начале до заморозков в середине, а в конце и вовсе началась оттепель.
Поздравление Губернатора Игоря Рудени с Днём энергетика
Уважаемые работники и ветераны энергетического комплекса Тверской области!
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований