Молочный завод не в полном объеме организовал контроль качества и безопасности выпускаемой продукции

В июле 2019 года при проведении внеплановой выездной проверки   ООО «АПК «Березино», осуществляющего деятельность по адресу: Тверская область, Калининский район, инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской области были выявлены нарушения ветеринарного законодательства и технических регламентов ЕАЭС.

          В нарушение обязательных требований законодательства, предприятие не организовало в полном объеме выполнение Программы производственного контроля:

- не осуществляется ежемесячный контроль молочной продукции (молоко пастеризованное, творог, сметана) по микробиологическим показателям и по содержанию потенциально опасных веществ;

-   не выполняется ежеквартальный контроль содержания микроорганизмов и соматических клеток в сыром молоке.

По факту нарушений было возбуждено дело об административном правонарушении в отношении должностного лица, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, наложен денежный штраф. Кроме того, юридическому лицу выдано предписание об устранении нарушений.

Справка:

Внеплановая выездная проверка проводилась с целью исполнения Поручения Заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева от 03.04.2019   № АГ-П11-2558, приказа Россельхознадзора от 16.04.2019 № 388 ДСП «О проведении внеплановых проверок в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих производство, переработку, хранение и реализацию молока и молочной продукции».