Предприятие изготавливало говядину из свинины
С помощью ФГИС «Меркурий» выявлены в Ярославской области случаи производства мясной продукции из несоответствующего сырья.
С помощью ФГИС «Меркурий» выявлены в Ярославской области случаи производства мясной продукции из несоответствующего сырья.
В августе 2022 года специалисты Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в ходе мониторинга оформления ветеринарных сопроводительных документов в Федеральной государственной информационной системе «Меркурий» (ФГИС «Меркурий») установили, что индивидуальный предприниматель на территории г. Ярославля произвел фарш свино-говяжий и говяжьи котлеты с чесноком из свинины и птицы без использования говядины.
Другим индивидуальным предпринимателем Ярославля в транзакции на производство говяжьего бульона, костей говяжьих, лопатки говяжьей и обрези говяжьей в качестве использованного сырья указана тушка цыплят-бройлеров.
Таким образом, не представляется возможным установить фактическое сырье, из которого была произведена мясная продукция.
Выпуск в обращение мясной продукции с нарушением ветеринарного законодательства Российской Федерации приводит к нарушениям обязательных требований, установленных п. 1, п. 2, «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. № 589; п.47 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 №589; ст. 2.1, ст. 2.3 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979 – 1 «О ветеринарии», ч.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
Управлением была приостановлена регистрация в ФГИС «Меркурий» уполномоченных лиц, допустивших нарушения, хозяйствующим субъектам выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Другим индивидуальным предпринимателем Ярославля в транзакции на производство говяжьего бульона, костей говяжьих, лопатки говяжьей и обрези говяжьей в качестве использованного сырья указана тушка цыплят-бройлеров.
Таким образом, не представляется возможным установить фактическое сырье, из которого была произведена мясная продукция.
Выпуск в обращение мясной продукции с нарушением ветеринарного законодательства Российской Федерации приводит к нарушениям обязательных требований, установленных п. 1, п. 2, «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. № 589; п.47 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 №589; ст. 2.1, ст. 2.3 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979 – 1 «О ветеринарии», ч.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
Управлением была приостановлена регистрация в ФГИС «Меркурий» уполномоченных лиц, допустивших нарушения, хозяйствующим субъектам выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Последние новости
Минздрав РФ отказался от идеи контроля за больничными
Министерство здравоохранения Российской Федерации не будет контролировать количество выданных больничных листов, как планировалось ранее.
Об участии в совещании о ходе реализации региональных проектов на территории Тверской области
28.03.2025 начальник отдела правового обеспечения, контрольной и экспертно-аналитической деятельности управления финансово-бюджетного надзора и контроля Министерства Курашова С.А.
58 спортсменов из разных регионов страны приняли участие в чемпионате Тверской области по автомодельному спорту
В Твери на базе Дворца творчества детей и молодежи прошёл чемпионат Тверской области по автомодельному спорту в классах внедорожных радиоуправляемых моделей с электродвигателями в закрытом помещении.
Куда пойти с детьми в Уфе: 10 весёлых мест на выходные
Идеи для семейного отдыха в столице Башкортостана — от активных игр до познавательных музеев
На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Железногорске на выгодных условиях