Владельцы общепита привлечены к ответственности за хранение опасных продуктов
Новости Ярославля, 12 января. — В торговых точках выявлен шашлык с истекшим сроком годности и халяльное мясо без сопроводительных документов.
Новости Ярославля, 12 января. — В торговых точках выявлен шашлык с истекшим сроком годности и халяльное мясо без сопроводительных документов.
Управление Россельхознадзора совместно с органами прокуратуры в конце 2024 года провело проверки 4 организаций общественного питания в Ростове Ярославской области.
В ходе совместных проверок были выявлены нарушения установленных требований ветеринарного законодательства РФ.
Так, на хранении и реализации выявлено халяльное мясо курицы в количестве 56 кг, на которое не были предоставлены товаротранспортные накладные, ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территории его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» документы не оформлены.
Также в одной торговой точке в двух холодильных установках на шампурах, размещённых на подносах, находилось охлаждённое мясо птицы (курица), куриный шашлык, шашлык из говяжьего фарша и мясо говядина порционными кусочками в отсутствии маркировки с указанием наименования продукции, даты производства, срока годности и производителя.
Согласно информации компонентов «Цербер» и «Меркурий» ФГИС «Ветис», трое индивидуальных предпринимателей в системе не зарегистрированы. На площадке четырёх торговых точек подконтрольная продукция не оформлена, входящие эВСД отсутствуют, следовательно, индивидуальные предприниматели для приготовления пищи людям (шаурма, шашлыки) используют продукцию, представляющую опасность для здоровья человека.
По итогам рассмотрения материалов административных дел, поступивших из прокуратуры, владельцы организаций общественного питания привлечены Управлением Россельхознадзора к административной ответственности.
Управление Россельхознадзора совместно с органами прокуратуры в конце 2024 года провело проверки 4 организаций общественного питания в Ростове Ярославской области.
В ходе совместных проверок были выявлены нарушения установленных требований ветеринарного законодательства РФ.
Так, на хранении и реализации выявлено халяльное мясо курицы в количестве 56 кг, на которое не были предоставлены товаротранспортные накладные, ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территории его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» документы не оформлены.
Также в одной торговой точке в двух холодильных установках на шампурах, размещённых на подносах, находилось охлаждённое мясо птицы (курица), куриный шашлык, шашлык из говяжьего фарша и мясо говядина порционными кусочками в отсутствии маркировки с указанием наименования продукции, даты производства, срока годности и производителя.
Согласно информации компонентов «Цербер» и «Меркурий» ФГИС «Ветис», трое индивидуальных предпринимателей в системе не зарегистрированы. На площадке четырёх торговых точек подконтрольная продукция не оформлена, входящие эВСД отсутствуют, следовательно, индивидуальные предприниматели для приготовления пищи людям (шаурма, шашлыки) используют продукцию, представляющую опасность для здоровья человека.
По итогам рассмотрения материалов административных дел, поступивших из прокуратуры, владельцы организаций общественного питания привлечены Управлением Россельхознадзора к административной ответственности.
Последние новости
Почему промокоды стали частью современного онлайн-шопинга
Скидочные коды давно перестали быть редким бонусом: сегодня они влияют на выбор магазина, размер корзины и даже на то, когда именно покупатель решает оформить заказ.
Сколько служит сервопривод и как продлить его жизнь после ремонта
Разбираемся, от чего зависит ресурс оборудования и как сохранить его работоспособность надолго
Где провести незабываемый отдых в Тверской области: курорт Zavidovo — оазис близ Москвы
Откройте для себя курорт Zavidovo в Тверской области — идеальное место для отдыха. Природа, гольф, яхты, SPA и семейный отдых всего в двух часах от Москвы
Коррекция фиброза и возрастных изменений: когда показан эндотканевой лифтинг
Как современная технология помогает вернуть коже упругость, убрать отёки и улучшить рельеф без хирургии
Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Артёме