Подросткам в Твери рассказали, что самое трудное в работе бариста
Кажется, студентка тверского промышленно-экономического колледжа Мария близка к тому, чтобы найти работу мечты.
Кажется, студентка тверского промышленно-экономического колледжа Мария близка к тому, чтобы найти работу мечты. «Без кофе я просто не могу, обожаю его», - говорит она. Что подойдет кофеману? Конечно же, работа бариста.
6 февраля Маша пришла на экскурсию в фитнес-бар тверского спортивного клуба «Athletic Gym» в ТЦ «Вавилон». Организовал ее Благотворительный фонд «Константа» в рамках проекта «Включайся и будь успешен!». Суть в том, чтобы помочь студентам-сиротам и ребятам, попавшим в трудную жизненную ситуацию, найти дело по душе, получить первый опыт работы при поддержке наставников. А для этого подростков нужно заинтересовать. Так что никаких скучных лекций, все вживую. Трогай, пробуй, задавай вопросы. Иначе как понять, твое это или нет?
В проекте Мария участвует уже второй год. Она ищет себя и признается, что профессия, которую сейчас получает в колледже – модельер-конструктор – ей не очень нравится: «Не хочу быть швеей». Девушка уже успела побывать в «Ростелекоме», редакции издания «Афанасий-Бизнес», стажировалась в «Athletic Gym» как администратор.
В «активном поиске» и другие ребята, которые побывали на экскурсии. Анастасия из Химико-технологического колледжа была администратором детского развлекательного центра, работала в детском саду, даже классным руководителем. Казалось бы, есть явные задатки педагога и воспитателя. Но ей хочется «везде себя попробовать, чтобы набраться разного опыта». А у студента Политеха Сергея, программиста и слесаря КИПиА, другой взгляд: «Ищу, чем еще заняться, чтобы не погрязнуть в основной работе». Что ж, тоже аргумент.
О тонкостях работы бариста ребятам рассказала выпускница проекта «Энергия» волонтер фонда Дарья. Она училась и на графического дизайнера, и на повара-кондитера. А сейчас занимает должность менеджера бара.
«Для меня проект был очень важен, - вспоминает она. – Я поняла, что не нужно бояться нового, обрела веру в себя. И теперь у меня есть хорошая работа и друзья. Хочется помочь и другим раскрыться, найти свое дело, подсказать, куда идти дальше. Для этого мы участвуем в проекте и берем ребят на стажировку».
А пока Дарья рассказывает им об основах профессии. Работать бариста можно с 16 лет. По словам менеджера бара, ничего такого уж сложного в приготовлении эспрессо, капучино, латте и других напитков нет: «Этому мы учим быстро». Обязательно нужно быть пунктуальным и приходить на смену вовремя, иначе надолго не задержишься, следить за чистотой, быть опрятным в одежде (при этом формы и строгого дресс-кода нет).
- Неужели совсем ничего сложного? – спрашивает Мария.
- Самое сложное – быть со всеми дружелюбными. Посетители могут быть угрюмыми, в плохом настроении. Это нужно понимать и не допускать никаких конфликтов, - отвечает Дарья.
Но, думаем, и это для ребят не будет особенно сложным – они люди вполне позитивные и открытые.
Дарья показывает им, что у бармена всегда под рукой – от ингредиентов для напитков до различных добавок. И, не переставая давать объяснения, буквально за минуту готовит отличный кофе. Для нее это явно совсем несложно. А научиться здесь, напомним, всему можно быстро.
Активнее всех вопросы задает Мария. Вплоть до того, что нужно для трудоустройства. Девушка уже готова пройти собеседование.
«Я хочу здесь работать. Во-первых, мне интересна эта профессия, во-вторых, я вижу, что здесь хороший коллектив, который готов тебя всему научить. Что-то мне уже стало понятно сегодня. Спасибо за экскурсию!».
Программа «Включайся и будь успешен!» помогает подросткам-сиротам из 16 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон». Благотворительный фонд «Константа» выступает региональным координатором проекта в Тверской области.
В проекте Мария участвует уже второй год. Она ищет себя и признается, что профессия, которую сейчас получает в колледже – модельер-конструктор – ей не очень нравится: «Не хочу быть швеей». Девушка уже успела побывать в «Ростелекоме», редакции издания «Афанасий-Бизнес», стажировалась в «Athletic Gym» как администратор.
В «активном поиске» и другие ребята, которые побывали на экскурсии. Анастасия из Химико-технологического колледжа была администратором детского развлекательного центра, работала в детском саду, даже классным руководителем. Казалось бы, есть явные задатки педагога и воспитателя. Но ей хочется «везде себя попробовать, чтобы набраться разного опыта». А у студента Политеха Сергея, программиста и слесаря КИПиА, другой взгляд: «Ищу, чем еще заняться, чтобы не погрязнуть в основной работе». Что ж, тоже аргумент.
О тонкостях работы бариста ребятам рассказала выпускница проекта «Энергия» волонтер фонда Дарья. Она училась и на графического дизайнера, и на повара-кондитера. А сейчас занимает должность менеджера бара.
«Для меня проект был очень важен, - вспоминает она. – Я поняла, что не нужно бояться нового, обрела веру в себя. И теперь у меня есть хорошая работа и друзья. Хочется помочь и другим раскрыться, найти свое дело, подсказать, куда идти дальше. Для этого мы участвуем в проекте и берем ребят на стажировку».
А пока Дарья рассказывает им об основах профессии. Работать бариста можно с 16 лет. По словам менеджера бара, ничего такого уж сложного в приготовлении эспрессо, капучино, латте и других напитков нет: «Этому мы учим быстро». Обязательно нужно быть пунктуальным и приходить на смену вовремя, иначе надолго не задержишься, следить за чистотой, быть опрятным в одежде (при этом формы и строгого дресс-кода нет).
- Неужели совсем ничего сложного? – спрашивает Мария.
- Самое сложное – быть со всеми дружелюбными. Посетители могут быть угрюмыми, в плохом настроении. Это нужно понимать и не допускать никаких конфликтов, - отвечает Дарья.
Но, думаем, и это для ребят не будет особенно сложным – они люди вполне позитивные и открытые.
Дарья показывает им, что у бармена всегда под рукой – от ингредиентов для напитков до различных добавок. И, не переставая давать объяснения, буквально за минуту готовит отличный кофе. Для нее это явно совсем несложно. А научиться здесь, напомним, всему можно быстро.
Активнее всех вопросы задает Мария. Вплоть до того, что нужно для трудоустройства. Девушка уже готова пройти собеседование.
«Я хочу здесь работать. Во-первых, мне интересна эта профессия, во-вторых, я вижу, что здесь хороший коллектив, который готов тебя всему научить. Что-то мне уже стало понятно сегодня. Спасибо за экскурсию!».
Программа «Включайся и будь успешен!» помогает подросткам-сиротам из 16 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон». Благотворительный фонд «Константа» выступает региональным координатором проекта в Тверской области.
Последние новости
Минздрав РФ отказался от идеи контроля за больничными
Министерство здравоохранения Российской Федерации не будет контролировать количество выданных больничных листов, как планировалось ранее.
Об участии в совещании о ходе реализации региональных проектов на территории Тверской области
28.03.2025 начальник отдела правового обеспечения, контрольной и экспертно-аналитической деятельности управления финансово-бюджетного надзора и контроля Министерства Курашова С.А.
58 спортсменов из разных регионов страны приняли участие в чемпионате Тверской области по автомодельному спорту
В Твери на базе Дворца творчества детей и молодежи прошёл чемпионат Тверской области по автомодельному спорту в классах внедорожных радиоуправляемых моделей с электродвигателями в закрытом помещении.
В Твери продолжается благоустройство нового сквера в микрорайоне Юность и модернизация Центра образования № 49
Глава города Твери Алексей Огоньков проверил ход работ по строительству и благоустройству сквера на Молодежном бульваре.
Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Сарапуле, охватывающие все важные события в городе