Сделано на ферме: тверские школьники узнали, откуда текут молочные реки

В минувшую среду, 14 апреля, лучшие ученики тверской школы №34 дружно пропустили уроки. Причина была уважительная – всех ребят, которые в течение учебного года показали лучшие результаты в учебе и спорте, позвали на встречу с сотрудниками животноводческого комплекса. Она была организованна  в рамках школьного проекта «Путь к успеху».  Для учеников это возможность познакомиться с процессом производства молочной продукции от доения до упаковки.

ЗАО «Калининское» можно смело называть самым посещаемым жителями областной столицы и не только. Генеральный директор Александр Оводков взял за правило держать двери молочной фермы открытыми. Если время позволяет – он лично проводит группы по цехам. Есть чем гордиться – производство молока налажено по самым современным стандартам. Было время, когда сотрудники «Калининского» учились у заграничных фермеров. Теперь они сами готовы делиться секретами производства вкусной молочной продукции. Экскурсии на ЗАО «Калининское» проводятся регулярно: организованными группами сюда приезжают не только школьники, но и ветераны, дети войны, волонтеры. А недавно здесь побывали беженцы с Украины. Вне зависимости от возраста, жизненного опыта и социального положения от поездки на ЗАО «Калининское» у всех гостей остаются самые теплые воспоминания.

Самые бурные эмоции у учащихся школы №34 вызвало посещение фермы. «Какие милые коровки!» – восхищались ребята, поглаживая буренок. Для многих из них эти животные – экзотические. Видели их только на картинках. Поэтому самые любознательные засыпали специалистов ЗАО вопросами. Первым делом разузнали, чем кормят коров.

Как в санатории

– У них питание, как в санатории, – сообщил Александр Оводков. – В рационе обязательно витамины и минералы.

Благодаря сбалансированным завтраку, обеду и ужину каждая корова в среднем дает 40 литров молока в день, а в год набегает около 12 тонн. Но еще есть и рекордсменки, от которых получают еще больше ценного продукта.

Высокоэнергетический корм на ЗАО «Калининское» выращивают собственными силами. В ближайшем соседстве, буквально через дорогу, – поля. Сейчас в хозяйстве готовятся к посевной. Механизаторы только ждут команды агронома, когда можно приниматься за работу.

– Все необходимое для посевной у нас есть, – успокоил Александр Федорович. – Запчасти в наличии, запасы горючего сделаны, семена, удобрения в наличии. Наше государство позаботилось о поддержке аграриев – в этом году цены на удобрения и топливо зафиксированы. На наши планы санкции не повлияли.

Корма на ЗАО «Калининское» заготавливают с расчетом, чтобы хватало на полтора, а то и на два года. Большие запасы делают на случай неурожая, при этом из года в год еще наращивают объемы. Если в прошлом году было выращено 20 тысяч тонн еды для буренок, то в этом году здесь собираются запасти 35 тысяч тонн. Посевные площади будут увеличены на 10 процентов.

Чистота – залог здоровья

– Коровы пасутся на лугах? – допытывались младшие школьники у сотрудников предприятия.

– На ферме созданы все условия для комфортного существования, – пояснил главный специалист по реализации и качеству продукции Дмитрий Петушков.

На ЗАО «Калининское» он работает уже много лет и досконально знает все производство от А до Я.

Внимательные ребята отметили, что у коров нет таких хвостов, как на картинках. «Как же они тогда от мух отбиваются?» – удивились они.

Оказалось, что купированные хвосты – это тоже предусмотрено технологией содержания крупного рогатого скота. Методика применятся для того, чтобы животные содержались в чистоте. А чтобы им не досаждали насекомые, включают вентиляторы. Автоматизированные системы внедрены также для уборки стойла.

Один из гостей, которому приходилось бывать на коровниках в колхозах, даже удивился, что при посещении фермы нет необходимости надевать резиновые сапоги. Всем участникам экскурсии, конечно, выдали бахилы. Но на выходе выяснилось, что это была излишняя предосторожность – на городских улицах гораздо более пыльно и грязно.

Сочинение как отзыв

– Экскурсия полезна тем, что ребята увидят реальное производство, – считает преподаватель русского языка и литературы МБОУ СОШ №34 (Тверь) Лариса Калинина. – Многие даже не знают, как происходит дойка коров, да и самих животных раньше они не видели. Наши школьники – городские жители, для них сельское хозяйство в новинку, поэтому они с неподдельным интересом расспрашивают обо всем. Когда мы с учениками выезжаем на предприятия, то по итогам поездки задаю написать мини-сочинение. Для школьников это полезный опыт, и мы очень рады, что у нашей школы сложились такие теплые и дружеские отношения с ЗАО «Калининское».

Родители узнают

– Очень интересно было здесь побывать, – поделилась впечатлениями ученица 4-го класса Аня Комарова. – Коровы такие добрые, нравится их гладить.

Несмотря на свой юный возраст, Аня обратила внимание также на условия содержания животных.

– Здесь порядок, – констатировала она. – Расскажу родителям о том, что видела и что понравилось.

В ее семье, по словам девочки, молочные продукты всегда присутствуют на столе, марку продукции взрослые выбирают хорошо знакомую – от ЗАО «Калининское».

Вкусных блюд с молочными продуктами можно приготовить сотни. Ребята признались, что они не любят, когда им готовят каши, зато если подают хлопья с молоком или какао – от такого вкусного завтрака никогда не отказываются.

О вкусном угощении для своих гостей позаботился коллектив ЗАО «Калининское»: молоко, кефир, ряженка, творог стали замечательным дополнением к вкусной выпечке. Школьники с большим удовольствием провели дегустацию.

– Хотелось подарить детям праздник, – сказал Александр Оводков. – Школьный год заканчивается, и эта экскурсия – поощрение для учеников, которые добились успехов.

Непринужденную, теплую атмосферу встречи помогли создать выступления вокалистов из Дворца культуры «Затверецкий» Всеволода Мишурова, Екатерины Кузнецовой, Екатерины Филиновой. Завершился праздник награждением грамотами победителей и призеров конкурсов и олимпиад.

– ЗАО «Калининское» – наш социальный партнер, – сказала директор МБОУ СОШ №34 Вера Панкова. – Совместный проект «Путь к успеху» для нас очень важен и интересен. Замечательно, что благодаря этому предприятию есть возможность поощрить ребят.