Богатство полей Верхневолжья
Кипрей узколистный, или иван-чай − неприхотливое растение средней части России,
Специалисты Управления Россельхознадзора рассказывают о полезном растении наших полей — кипрее узколистном, известном в народе как иван-чай
Кипрей узколистный, или иван-чай − неприхотливое растение средней части России, растущее на открытых солнечных местах. В Тверской и Ярославской областях можно встретить целые поля этой травы, цветущей ярко-розовым цветом.
В домашних условиях из листьев иван-чая готовят приятный тонизирующий напиток, содержащий в своем составе витамины, микроэлементы и другие полезные вещества.
По своим свойствам он будет эффективнее даже зеленого чая.
Полезные свойства:
выводит шлаки и токсины из организма; укрепляет корни волос; приводит в норму артериальное давление; устраняет головную боль; усиливает иммунитет; смягчает симптомы при эпилепсии; лечит метеоризм, колиты и энтероколиты; увеличивает количество грудного молока.Начинать заготовку иван-чая следует в конце июля, желательно во время цветения.
Для сбора выбирают места подальше от города и оживленных автомобильных дорог. Не нужно собирать все листья по всей длине стебля, чем выше к макушке листья, тем они полезней. После сбора листья следует перебрать, удаляя желтые и поврежденные вредителями, далее перед сушкой сырье следует подвялить в течение 12 часов, рассыпав тонким слоем под навесом и периодически перемешивая. Также перед сушкой важно, чтобы листья начали выделять сок, способствующий ферментации, без сока ароматный и вкусный чай не получится. Лучше всего скручивать иван-чай руками (руки как бы потирают друг об друга). Листья сначала разминают, а затем перекатывают между ладонями. Далее листья сушат в печи или в духовке и фасуют для хранения. Хранить высушенный иван-чай удобно в плотно закрытых банках.
Последние новости
Судом вынесено заочное решение об устранении препятствий в пользовании жилым помещением, вселении, обязании передать ключи.
Кутакова обратилась в суд с иском к Кутакову об устранении препятствий в пользовании жилым помещением, вселении, обязании передать ключи.
Суд отказал следователю в избрании меры пресечения в виде заключения под стражу в отношении обвиняемого по делу.
Уголовное дело возбуждено по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
В Тверской области продлили срок подачи заявлений на предоставление социальной поддержки жителям Торопецкого округа
24 декабря на заседании Правительства Тверской области под руководством Губернатора Игоря Рудени принято решение о продлении сроков подачи заявлений на предоставление мер социальной поддержки для жителей Торопецкого округа,
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения