Диетолог Светлана Павличенко назвала продукты для профилактики болезней ЖКТ

Кандидат медицинских наук, диетолог Светлана Павличенко в беседе с изданием "Газета.ру" назвала продукты для профилактики болезней ЖКТ.

Лучший способ позаботиться о здоровье кишечника — обогатить свой рацион пищевыми волокнами или клетчаткой. 

Пищевая клетчатка замедляет всасывание простых сахаров из кишечника и, таким образом, снижает углеводную нагрузку на печень и поджелудочную железу. Они также борются с ожирением и нарушением обмена веществ. При этом клетчатка содержится только в растительной пище – в цельнозерновых, бобовых, овощах, фруктах и ​​ягодах.

По словам кандидата наук, в дополнение к высокому содержанию пищевых волокон цельные растительные продукты содержат различные фитоактивные вещества с антиоксидантными свойствами, а также витамины и минералы.

Врач отметил, что одним из самых полезных продуктов для профилактики заболеваний пищеварительного тракта является авокадо. Фрукты содержат несколько видов пищевых волокон – растворимых и нерастворимых.

Диетолог также рекомендовал потребление льняного семени. Столовая ложка семечек содержит 1,8 г клетчатки, а также множество питательных веществ: белок, омега-3 жирные кислоты, марганец, фосфор, магний, медь. Семена льна не только помогают регулировать перистальтику кишечника, но также снижают уровень холестерина и облегчают симптомы менопаузы. В то же время беременным следует с осторожностью употреблять льняное семя из-за риска преждевременных родов.

Малина – еще один продукт, предотвращающий заболевания желудочно-кишечного тракта. В нем содержится большое количество клетчатки, витамин С, витамин К, магний, калий, что также благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.