Медик-эндокринолог Шокур сообщила, кому противопоказаны орехи

Медик-эндокринолог Шокур сообщила, кому противопоказаны орехи.

В больших количествах орехи нежелательны для людей с сахарным диабетом, проблемами пищеварения, заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы. Наибольший риск для здоровья употребление орехов, как отметила Светлана Шокур, может вызвать у людей со склонностью к аллергии. В РФ чаще встречается аллергия на лесной и грецкий орехи.

Светлана Шокур при этом отметила, что люди, чей рацион регулярно содержит орехи, имеют низкий риск развития ишемической болезни сердца, сердечного приступа и рака. Кроме того, употребление орехов положительно влияет на гормональную систему и в целом оказывает выраженное противовоспалительное и антиоксидантное действие, снижает уровень стресса, что особенно важно для людей с высокими физическими и интеллектуальными нагрузками, а также для люди зрелого возраста.

Грецкие орехи относятся к лучшим растительным продуктам по количеству высококачественных белков, которые практически полностью усваиваются организмом, полезных жиров, например, в 100 г грецких орехов содержится 10 г Омега-3, а также жирных кислот. В них есть и растворимые витамины А и Е, микроэлементы (кальций, магний, цинк) и полезная клетчатка, — пояснила врач. 

В день можно есть не более 30 г орехов, заявила эксперт. В пересчете на ядра это примерно 16-20 миндаля, около 40 фисташек без скорлупы, 5 очищенного грецкого ореха.