Установлено, что 70% всех смертей связаны с одним популярным продуктом питания
Неинфекционные заболевания, связанные с употреблением красного и переработанного мяса, стали причиной 70% всех смертей во всем мире в 2019 году: это продемонстрировало исследование, опубликованное в журнале BMJ Global Health,
Неинфекционные заболевания, связанные с употреблением красного и переработанного мяса, стали причиной 70% всех смертей во всем мире в 2019 году: это продемонстрировало исследование, опубликованное в журнале BMJ Global Health, информирует издание ufacitynews.ru .
По данным японских ученых, употребление в пищу сельди и сардин вместо красного мяса может спасти от 750 000 до 1,5 миллионов жизней в год. Анализ показал, что такие замены продуктов питания потенциально могут принести значительную пользу общественному здравоохранению, особенно за счет снижения риска ишемической болезни сердца.
Сельдь и сардины богаты жирными кислотами омега-3, благотворно влияющими на работу сердечно-сосудистой системы, а также кальцием и витамином В12.